チョコレート、好きです。
大好きです。
友人が サロン デュ ショコラ で行われる、
ジャン=ポール・エヴァン氏のトークショーに連れて行ってくれました。
えー嬉しい！
抽選で当たったんだって！
素敵な方でしたよー。
カカオのお話が中心でした。
カカオに対する熱い情熱を感じましたよ！
とにかくチョコレートの品質は、カカオ農場の方達の手にかかっているそうです。
カカオの日照時間や種の発酵時間は細かく管理されていて、
乾燥やロースト、輸送までとても気を使わなければならないそうです。
どうりで美味しいはずだ！
私達の手に届くまでに沢山の愛が詰まっている。
お話の後はテイスティングも ありました。
どんなチョコレートなのか説明を聞いて、テイスティングの仕方を教わってから食べてみると、うーん なるほど！となるもんですね。
これからは、よりチョコレートを楽しめそう。
ホントに美味しかったなー。
サインをしてもらって、ツーショットで写真も撮って頂きました。
私、こんなに生のフランス語を浴びたの初めてだったんです。
それも感動でした。
美しい響きだなぁ。
一日チョコレートを堪能！
楽しかった！
夫にはもちろん こちらのチョコを買いました。
日本も、男性から女性へ送るバレンタインデーになればいいのに！
