春の味、ふき味噌作り

夫が伊達ハーフマラソンに出た帰り、ふきのとう　を沢山採って来ました。

もう毎年恒例になりつつあります。

(マラソンは無事に完走しましたよ！)

すごい量だなー。

義母が刻むのを手伝ってくれますが、夫がほぼ一人で作業します。

(私は見るだけ)

蕗味噌を作る情熱すごいわ。

できたよー。

ほろ苦くて美味しいです。

ちなみに自家製味噌で作りました(^o^)

今年も美味しく出来て良かった、良かった。